クチーナ・ビアンコの・・・「いいもの見つけた！」

こころ住宅展示場♪

皆さんこんにちは(^_^)v
田中でっす！！！

５月に入って暑い日々が続きますね
皆さんG.Wは楽しく過ごせましたか？？

私たちビアンコチームは告知していた通り！
こころ住宅展示場に４．５．６日と3日間出店させて頂きました(^o^)

準備風景をぱしゃり〜


初めての野外での出店･･･
いろいろあっ！と驚くこともありましたが
スタッフ全員楽しく営業する事が出来ました！

食べに来てくれた皆さん！
本当にありがとうございました(^^)/

5月10日にはグランヴァンと合体してビアンコでワイン会も開催したりと
今月もイベント満載なビアンコ！！
元気いっぱい営業していきますよー

チネッリ…？！？！

皆さんこんにちは♪
田中です(^^)/


今回は…
新作PASTAのご紹介です！！

その名も…チネッリ！！！！


でも本当の名前は、トロフィエという生パスタです(^o^)
作業工程でチネチネ手でこねて作ったのでチネチネ…チネッリ！！！！(笑)
岡本店長命名ですっ♪

料理としては、トロフィエのペスカトーレ〜サフラン風味〜

トマトソースにサフランが薫る魚介の旨味たっぷりの
卵を使ってないショートパスタです(*^_^*)
ぜひ一度お召し上がり下さい


そして来月と言えば、待ちに待ったG．Wですね
今回ビアンコは４・５・６日を店休にさせてもらい、
こころ住宅展示場に出店させて頂きます！(^_^)v
3種類のパスタに加え、吉山地で採れた野菜の産直市もしちゃいますっ♪
皆様お気軽にお立ち寄り下さい

※出店準備のため３日も店休させて頂きます。

お待ちしております

初めまして♪

４月になり、桜も満開の季節になりました(^^)/
皆様は、お花見に行かれましたか？

さて、私この４月からイベントスコミュニケーションズに入社し、
クチーナ・ビアンコに配属が決まりました田中と申します!



私の趣味でもあり特技でもあるのがDANCEですっ(*^_^*)
いつでもリクエストがあれば、踊りを披露します♪


これから、ワインのことや料理についてしっかり勉強しながら日々成長していきます!!!!


そしてもう１人!!!!
私と一緒に入社し配属先も一緒の安達君です♪



彼の趣味は野球です
カープのことなら彼にお任せですよ〜(^^)/


皆様これからどうぞよろしくお願いします(^_^)v

自家製♪

焼き上がりました〜！！

自家製のグリッシーニ



香ばしい黒ごまとチーズ味の２種類

春の新作♪

こんにちは〜！
今日は春全開！ぽかぽか陽気で桜も少しずつ咲いてきましたね

来週には満開？
お花見出来るのが待ち遠しい〜


BANCOの春の新作をちょっとだけ紹介しますーーーー(^^)/

【桜薫るボンゴレビアンコ】


桜の花の塩漬けと旬のアサリを使った、桜とバターの香りがほのかに漂う
優しい味わいのパスタに仕上がりました

是非、春色の『ロゼ・プロセッコ』と一緒

桜チーズケーキ


桜風味のチーズケーキとチョト塩けのある桜ジェラートをのせて


この他にも春のメニューを揃えています！桜が咲いている次期限定の料理も
あるので気になった方はお早めに

4月限定！！ 桜ＭＥＮＵ

こんばんわ(*^^*)　ビアンコ　王です！

花粉の季節です　最近、街で良くマスクをされている方を見ます

イベントスでも今年、花粉にやられたスタッフが続出中

毎年、花粉がひどくなっているとか・・なっていないとか・・・。(笑)



さて、本題です

3月も後半になりました！！　桜もそろそろ目を覚ます頃ですね

実は、私・・・桜大好きなんです！！携帯の待ち受けはもちろん、アドレス、ベルト、桜柄のシャツも持っています

そんな私が大好きな季節がやってきたんです！！


　　　　　　４月１日〜４月１４日まで

　　ＰＡＳＴＡ　　　桜薫るボンゴレビアンコ


　　ＰＡＳＴＡ　　　桜海老と空豆のリングイネ　柑橘の香り


　　ＤＯＬＣＥ　　　桜チーズケーキ


　　ＣＨＥＥＳＥ　　さ　く　ら　チーズ


　　ＶＩＮＯ　　　　ロゼ　プロセッコ


　ビアンコから春をお届けします

もうすぐ春〜ぅですね♪

こんばんわ！　ビアンコ　王です(*^^*)

暦ではもう春ですが・・・昨日の雪には驚きました！！！！

まさかまさかの雪　今日も寒い一日となりました


さて、まだまだ冬が抜けない感じですが、ビアンコは一足先に春を


イタリーアの「ロゼスパークリング」

ほんのりピンク色　少しフルーティな味わい　食前の一杯に

3月イベント

こんにちわ！お久しぶりです、王です(^^)/

いや〜2月ももう終わりですね・・・2月は自分にとって大変な月になりました

中旬に風邪を引き、治りかけの時にヘルペスができ何か、病魔に襲われる一ヶ月でした。

あっ、ヘルペス菌というのはみんな持っている物らしく、免疫低下・疲れ・栄養失調・ストレス等から

菌が活発になるそうです！！今回は風邪で免疫低下と疲れが原因でまさかのヘルペスによる追加攻撃を

くらっちゃいました（笑）　今はもう元気です代わりに店長が風邪になっているこの頃

ですみなさんも風邪には気をつけましょう



さて、ビアンコでは3月1日〜3月8日の期間で「ミモザフェアー」を行います★

3月8日が「国際女性デー」というのをご存知ですか？

イタリアでは、この日を「ミモザの日」と呼んでいます。そして男性は女性に感謝の気持ちを込め

ミモザの花を贈りますそこでビアンコでも3月8日にご来店された

女性のお客様限定に「ミモザのミニ花束」をプレゼントさせて頂きます

3月1日〜3月8日の期間限定メニューもご用意しております☆

鮮魚のカルパッチョ　タルタルソース　ミモレットがけ　¥９８０−

菜の花とアサリのバヴェッティー　からすみがけ　¥1380ｰ1/2¥900ｰ

桜鯛と春野菜のスープ仕立て　ミモザ風　¥１３８０−

サフランジェラート　¥３９０−

ミモザカクテル（ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ+ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ）　¥７００−

さぁ！！女性のみなさま！この日だけは家事を忘れて、ビアンコで癒しのひとときをお過ごし下さい

7周年〜♪

こんばんは！久しぶりに清政です♪

2月14日バレンタインデーでビアンコは、
なんと7周年を迎えました

7周年を迎えることが出来たのは、皆様のおかげです〜


いろいろな事に挑戦して、食事を楽しんで頂けるよう頑張りますので

今年も『クチーナ・ビアンコ』をよろしくお願いします

新〜ん作！！ドルチェ☆

こんばんわ★　王です(^^)v

さて、今日はいきなり本題に入ります！！笑

ビアンコでは今シェフ達がドルチェに凝っております(^o^)一週間に一種類のペースで
新作が出てるとか、出てないとか・・・笑

いや！！出ているんです

今日は一つしかご紹介できませんが・・(T_T)
イタリアトスカーナ地方の郷土菓子「ビスコッティ」をｉｎした「セミフレッド」

「セミフレッド」とは生クリームをホイップして固めた、口当たりが滑らかで、マイルドなアイスクリームです



外はふわぁ〜ぁと　ビスコッティのカリッとした食感がたまりませんぇぇ





と・・・あの「バジルジェラート」をライバル視した「バルサミコジェラート」が登場
ヤツは次期、ビアンコ名物の座を狙っております